Comida favorita? Recetas?

[Danila]

¡Una tabla de quesos siempre es un acierto! Para darle un toque más navideño, sírvela con uvas, fresas, aceitunas y galletitas saladas.

[Danila]

Salsa de queso de cabra

Nada supera a una buena salsa de queso. Esta lleva queso de cabra, aceite de oliva y una mezcla de especias absolutamente deliciosa. Sírvela con unas rodajas de tomate y pan tostado.

[Danila]

Tzatziki de remolacha

Un tzatziki de remolacha alegra cualquier mesa. Ralla el pepino y la remolacha y mézclalos con yogur griego y hierbas frescas. Sírvelo con un buen pan caliente sin levadura.

[Danila]

Caviar de Texas

Esta colorida combinación de maíz, alubias, aguacate y pimientos ligeramente encurtidos al estilo vinagreta es el acompañamiento perfecto para los totopos.

[Danila]

Guacamole
Para muchos, la clave de un buen guacamole es el cilantro (y unos aguacates frescos, claro). Añádele lima, ajo, cebolla roja, tomate, sal y pimienta. ¡Fácil y delicioso!

[Danila]

Salsa de queso y anacardos

Hazte con un puñado de anacardos y mézclalos con queso crema, hierbas frescas y cebollino para disfrutar de una crema rica y saludable.

[Danila]

Salsa de salmón ahumado

La mejor forma de preparar esta crema es picar el pescado muy fino y triturar el resto. Échale crema agria y queso crema y decórala con cebollino picado.

[Danila]

Hummus con pistachos

¿A quién no le gusta un buen hummus? Si quieres darle un toque crujiente diferente, prueba a añadirle unos pistachos. ¡Ñam!

[Danila]

Salsa de ajo y alubias blancas
El ajo es un ingrediente esencial en muchas recetas y esta es una de ellas. Antes de mojar, échale un chorrito de limón y otro de aceite de oliva. ¡Delicioso!

[Danila]

Muhammara
El muhammara es una crema de nueces y pimiento rojo asado típica de Oriente Medio con un sabor absolutamente irresistible. ¡No te olvides de echarle un chorrito de lima o limón para darle un toque ácido!

[Danila]

Hummus de pimiento asado
Si quieres impresionar a tus comensales, apuesta por este suculento hummus de pimiento rojo asado. ¡Sírvelo con perejil fresco y mucho estilo!

[CoquitoHot]

Bueñuelos dulces o salados, no importa el sabor. Esta delicia gastronómica es ideal para acompañar cualquier momento del día. Crujientes, esponjosos, y con todo el sabor exquisito del queso: así son los buñuelos, sus mejores aliados en la mesa

A mí me gustan rellenos de arequipe

[CoquitoHot]

Empanadas que deleita a cualquiera que la pruebe. Las empanadas son las reinas de la mesa colombiana en cualquier ocasión. Acompáñalas con limón y un buen ají casero. ¡Deliciosas!

A quien no le gustan las empanadas con un buen ají

[CoCobitch]

A quien no le gustan las empanadas con un buen ají

uf que rico con aguacate

[Danila]

Dip de pimentones asados

Preparación

Pon a calentar el horno a 180 C.

Lleva los pimentones a una bandeja, hornea por 20 minutos.

Una vez pasen los 20 minutos, adiciona el marañón, ajo y lleva nuevamente al horno por 10 minutos

Saca del horno, lleva los pimentones a un recipiente hondo y tapa con una toalla. Deja reposar por 5 minutos (esto ayudará a que la cáscara del pimentón se remueva más fácil)

Remueve el tallo del pimentón y la cáscara con la ayuda de un tenedor. Llévalos a un procesador de alimentos con el resto de ingredientes

Procesa hasta que tenga textura de dip.

Montaje:

Sirve con pan, vegetales, galletas o chips de tortilla horneados.