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desayunos saludables

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  • desayunos saludables
    Estoy intentando cambiar mi alimentación a algo mas sano, los almuerzos y comidas me han resultado fáciles de controlar, sin embargo los desayunos no, no se que podría comer sin sentir que sea algo feo o algo que no me va a llenar

  • #2
    Consumir frutas es fundamental para prevenir enfermedades, ya que estas contienen nutrientes esenciales para el organismo.

    La manzana es una de las frutas con mayor beneficio para los seres humanos, ya que es rica en nutrientes. Además, potencia la memoria y protege el corazón. Asimismo, es una de las frutas más rentables, pues es un alimento que puede conservarse sin perder cualidades.

    De acuerdo con expertos, la manzana es una de las frutas más ricas en fibra, pues cada 100 gramos de manzana, 2.4 son de pura fibra, lo cual es beneficioso para la salud, pues
    la fibra se encarga de regular el tránsito intestinal y evitar el estreñimiento.

    De igual forma, la manzana verde da la sensación de estar saciado, gracias a la pectina, que es la sustancia que se encuentra en la pulpa y cuando esta llega al estómago, desencadena mecanismos de información dirigidos al cerebro que indican que ya se está lleno. Cabe resaltar que la presencia de dicha sustancia podría tener beneficios en los niveles de colesterol en la sangre.

    Según un estudio realizado por el departamento de Nutrición de la Universidad de Florida, la pectina y antioxidantes pertenecientes a la piel de la manzana son fundamentales para eliminar las toxinas del cuerpo. Además, protege al corazón, pues según investigaciones del famoso nutricionista estadounidense, Arjmandi, el consumo de manzana disminuye el ‘colesterol malo’.


    ¿Qué otros beneficios conoces?
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    • #3
      Que Buen dato, siempre he comido fruta al desayuno pero no sabia lo de la manzana verde
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      • CoCobitch
        CoCobitch comentó
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        tiene muchas propiedades

    • #4
      Puedes probar los pancakes de banano, esta es mi receta y alcanza para 4 personas
      • 5 cucharadas de harina de avena
      • 100 g de fresas
      • 75 ml de leche vegetal
      • 2 cucharadas de miel
      • ½ cucharadita de levadura
      • 2 cucharadas de azúcar moreno
      • canela
      • 1 huevo
      • 2 plátanos
      • sal
      • ½ cucharadita de esencia de vainilla
      • mantequilla

      Preparación: Casca el huevo en un bol y bátelo junto con el azúcar. Añade la leche y mezcla. Tamiza encima la harina con la levadura, la canela y una pizca de sal. Pela los plátanos. Aplasta uno de ellos con un tenedor y añádelo al bol. Aromatiza con la vainilla. Bate hasta conseguir una crema homogénea. Calienta 1 cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente pequeña y cuaja la masa anterior en forma de tortitas. Cuécelas 2 minutos por cada lado. Retíralas y resérvalas. Limpia las fresas, lávalas y córtalas con el plátano restante en rodajas. Reparte las tortitas en los platos intercalando tortitas y capas de fruta. Vierte la miel por encima y sirve.



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      • Catchme
        Catchme comentó
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        Ayyy que rico se veeee

    • #5
      creo que un buen desayuno debe de incluir frutas y por lo menos un jugo de naranja para empezar el dia con su vitamina C. huevo hervidos, pan integrales otras opciones.
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      • CoCobitch
        CoCobitch comentó
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        si, son alimentos importantes

    • #6
      Una manzana verde puede ayudar a perder peso y más si lo haces en ayunas. También es buenísimo para mantenerse despiertos. En ves de Monster o Red Bull, substitúyelo con manzanas verdes
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      • #7
        ayuda a perder peso, Una pieza de manzana verde aporta tan solo 80 calorías aproximadamente. Pese a esto, su contenido de hidratos de carbono, fibra y aminoácidos la convierten en una buena fuente de energía.
        • Al consumir esta fruta en ayunas se le brinda al cuerpo una elevada concentración de fibra que, además de mejorar la digestión, prolonga la sensación de saciedad.
        • Sus nutrientes ponen en marcha el metabolismo desde las primeras horas del día y, gracias a esto, se cree que se puede quemar calorías con más facilidad.
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        • #8
          Previene la diabetes


          Incluir esta fruta en la alimentación diaria es una forma sencilla y efectiva de reducir el riesgo de diabetes o bien, mantenerla bajo control.
          • Su gran aporte de fibra soluble participa en la metabolización de las fuentes de azúcares, promoviendo su utilización como fuente de energía.
          • Entre otras cosas, su consumo en la mañana disminuye los antojos de dulce y promueve la correcta utilización de la insulina.
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          • #9
            Los nutrientes contenidos en esta variedad de manzana, en especial los flavonoides y la fibra, ejercen importantes beneficios sobre la salud cardiovascular.
            • Su absorción favorece la regulación de los niveles de colesterol alto, impidiendo la formación de placas en las arterias.
            • Contiene cantidades importantes de potasio, un mineral esencial que equilibra los electrolitos de cuerpo para proteger los músculos y el corazón.
            • Ayuda a disminuir las moléculas inflamatorias que, a menudo, producen dificultades tanto en el corazón como en la circulación y el cerebro.
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            • #10
              Mejora la digestión


              Comer una pieza de manzana verde en ayunas puede ser una solución para acabar con las digestiones lentas y el estreñimiento crónico.
              • La pectina, un tipo de fibra contenida en esta fruta, regula los movimientos intestinales y favorece la expulsión de los desechos.
              • Tiene ligeros efectos carminativos que ayudan a combatir la acumulación de gases en el tubo digestivo.
              • Neutraliza la producción excesiva de jugos gástricos y previene molestias como la indigestión y el reflujo.
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              • #11
                Hay muchos factores que determinan la salud cerebral. No obstante, existe la hipótesis de que comer una pieza de fruta cada mañana puede contribuir a prevenir las enfermedades que causan deterioro cognitivo.
                • Su alto aporte de antioxidantes, entre los que se destacan la cianidina y epicatequina. Estas protegen las células cerebrales contra los efectos nocivos de los radicales libres.
                • Estos flavonoides, en unión con su vitamina C y magnesio, aumenta la regeneración de las células. Al mejorar la circulación, optimizan la oxigenación hacia los tejidos cerebrales.
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                • #12
                  Mejora la salud de la piel


                  No se trata de un remedio milagroso contra las arrugas o algo similar. No obstante, los antioxidantes de la manzana verde también son excelentes aliados contra los signos prematuros de la edad en la piel.
                  • Al añadirla en la alimentación, sus propiedades promueven la reconstrucción y rejuvenecimiento celular. Así, disminuyen la aparición de arrugas y manchas.
                  • Su alto contenido de agua mantiene la piel hidratada y, de paso, estimula su desintoxicación.
                  • Es ideal para estimular la producción de colágeno y elastina, sustancias que mantienen la dermis firme y joven.
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                  • #13
                    Los compuestos de esta variedad de manzana brindan importantes beneficios sobre la salud dental al ayudar a reducir la formación de placa bacteriana.
                    • Sus ácidos naturales limpian las piezas dentales. Además, neutralizan el crecimiento de las bacterias que producen infecciones.
                    • Estas sustancias aumentan la producción de saliva y, al regular el pH de la boca, previenen el mal aliento.
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                    • #14
                      La mejor receta de pancakes con proteína en polvo

                      INGREDIENTES
                      • 300 gramos de harina de almendras
                      • 16 gr levadura en polvo Royal
                      • 1 pizca de sal
                      • 400 ml leche (dos vasos)
                      • 2 huevos
                      • 1 cucharada de mantequilla
                      • 4 cucharadas de proteína en polvo

                        Valor nutricional estimado:

                        46g proteína (harina de almendra)

                        26g proteína (dos huevos)

                        14g proteína (400 ml leche)

                        26g proteína (4 cucharadas de proteína en polvo)

                        Un total de 112g de proteínas

                        "Para el topping yo suelo usar mantequilla de cacahuetes (que nos dará todavía más aporte proteico) y sirope de chocolate (0 azúcar)".
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                      • Catchme
                        Catchme comentó
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                        Uff que rico, amo los pancakes

                    • #15
                      A la hora de llevar una dieta saludable, la fruta es uno de los alimentos que no puede faltar en la misma. Aunque se puede comer a cualquier hora del día, la verdad es que es bastante recomendable el hacerlo durante el desayuno y aprovechar de esta manera todas sus propiedades. La fruta es una maravillosa fuente de nutrientes y de energía, por lo que no debes dudar en comerte una pieza o un par de ellas a la hora de desayunar. ¿Qué frutas son ideales a la hora de tomarlas en el desayuno.?
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